新西蘭蘋果的種植優勢

      新西蘭是南太平洋的蘋果主產國,也是世界主要蘋果出口國之一。蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃。蘋果為喜光性樹種，光照充足，有利于正常生長和結果，有利于提高果實的品質；土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。

新西蘭的氣候和土壤，具備所有有利條件，適宜蘋果的生長，冬暖夏涼，全年平均氣溫在10—19℃，并且日照充足，土壤肥沃。

新西蘭蘋果栽培主要有以下幾個特點:一是區域化栽培,新西蘭蘋果生產90%左右集中在霍克灣和尼爾森兩個地區；二是新品種選育力度大,以新品種帶動蘋果產業發展,先后育出了嘎拉布雷奔、太平洋玫瑰、爵士(Jazz)、Env等新品種,新西蘭栽培的品種大部分是自已選育的品種；三是綜合配套管理措施實現高效栽培,生產中采用矮化密植栽培、紡錘形樹形整形、強化肥水管理等措施實現優質豐產。

新西蘭蘋果的營養價值

      “一日一蘋果，醫生遠離我?！痹诒姸嗨?，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效； 

蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。