新西蘭盛產斐濟果,自二十世紀初斐濟果由中南美洲地區傳入新西蘭。
斐濟果通常是用水果刀削半,然后用湯匙舀出果肉食用。果實香甜多汁,無比芳香,接近外皮的部份比較堅韌。在新西蘭,斐濟果會被制成果汁飲料,果醬,冰激凌等,還可以用來制作葡萄酒或蘋果酒,也可以注入伏特加。
斐濟果富含高量的葉酸和維生素C,其果實由于內含甲基苯甲酸脂的影響而氣味獨特芳香,果肉沙質感較強。近年來,這種味道溫和、酸甜的水果愈來愈受到世界各地人們的喜愛。
新西蘭各地遍布斐濟果果樹。優質斐濟果品種生長期超過100天,種植地域霜凍不低于-5攝氏度。
新西蘭斐濟果采收期為每年三月末至六月。
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